Nutrition Santé : la santé par la nutrition, le corps et l'esprit

Méthode thérapeutique saine de rééducation alimentaire, sans privation, sans régime, sans interdits

Recettes

Vieinnoiserie

Publié le 9 juin 2018 à 4:10

BRIOCHE MAISON LEGERE


Indrédients : 6 personnes

350 g de Farine Francine "ma Brioche maison", 175 ml de Lait tiède, 1 c à café de Sel (8 g), 30 g de Sucre roux en poudre, 50 g de Beurre en petits morceaux, 1 oeuf, 2 sachets de Levure boulangère, lait 1/2 écrémé (un bo...

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Viande

Publié le 7 juin 2018 à 1:55

Boulettes de boeuf du Sud

Ingrédients : (4 personnes)

500 g de boeuf haché 15% MG, 1 c. à café de cumin en poudre, 2 c. à soupe de persil, 1 oignon jaune, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de Ras el Hanout (ou autre mélange d'épices de votre choix), 1 pincée de s...

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Cake salé

Publié le 6 juin 2018 à 23:40

CAKE SALE MEDITERRANEEN


Ingrédients : (6 personnes)

200 g de farine, 50 g de Maïzena, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 1/2 verre de vin blanc sec (5 cl), 2 c à soupe d'huile d'olive, 100 g d'olives vertes dénoyautés, 100 g de gruyère râpé allégé, 100...

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Pâtisserie sucrée

Publié le 24 septembre 2017 à 14:40

TARTE AUX POIRES


Ingrédients : (8 personnes)

1 pâte brisée, 4 c à soupe de tapioca, 5 poires, 20 g de sucre roux en poudre, 1 c à soupe de miel, 1...

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Dessert lacté

Publié le 11 août 2017 à 6:40

PANNA COTTA A L'ABRICOT

Ingrédients : (12 personnes)

500 ml de crème fraîche 15% MG, 4 petits suisses 20% MG, 40 g de sucre roux en poudre, 1 gousse de vanille, 1 sachet de gélifiant Agar-Agar, 12 c. à café rases de Confipote d'abricots. (Vous pouvez varier et mettre une autre confiture...

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Dessert

Publié le 2 juin 2017 à 11:10

GATEAU  AU  YAOURT  AU  CITRON

Ingrédients :

1 pot de Yaourt nature, 2 c à soupe de Crème fraîche 15% MG, 3 c à soupe de jus de Citron bio, 2 pots de Farine fluide, 1 pot de Maïzena, 2/3 pot de sucre roux en poudre, 1/2 pot d'huile d'arachide, 2 Oeufs, 1/2 sachet de Levure chimique, 1 pincée de Sel.

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Cake salé

Publié le 28 septembre 2016 à 0:15

MUFFINS MIMOLETTE ET BACON GRILLE


Ingrédients : (6 personnes)

6 tranches de bacon 100 ml de lait 1/2 écrémé, 70 g de mimolette 50 ml d'huile d'olive, 

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Pain

Publié le 28 septembre 2016 à 0:05

PAIN  BIO  AUX  CEREALES


Ingrédients :

 500 g de farine bio aux céréales, 1 c à café 1/2 de sel fin, 2 sachets de levure boulangère, 300 ml d'eau tiède.

Préparation :

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Tarte salée

Publié le 27 septembre 2016 à 23:55
QUICHE  TRADITIONNELLE

Ingrédients : (8 personnes)

4 oeufs, 2 petits Suisses 20% MG, 2 c à soupe de crème fraîche 15% MG, 2 carré frais (non all&...

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