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Recettes

Dessert

Publié le 30 septembre 2016 à 9:00

CLAFOUTI  AUX  CERISES

Ingrédients : 

Cerises 500 g, Farine 30g, Maïzena 30 g, Sucre roux en cassonade 80 g, Oeufs 4, Lait 300 ml, Beurre 1 noix, 1 pincée de sel.

Préparation :

- Lavez et équetez les cerises, Egouttez-les bien.

- Dans une terrine, mélangez farine, maïzena, sucre en poudre, sel. Incorporez peu à peu, les oeufs et le lait froid.

- Mettez les cerises non dénoyautées dans un plat à gratin beurré. Versez la pâte dessus. 

- Faites cuire à four chaud (Th6 - 7), 45 minutes environ.

- Servez froid ou tiède.

Catégories : Recette d'Eté, Recettes de Printemps